2017-10-04 醤油マニア 日記 #練習用 溜醤油はどこにも売ってないね。 刺身たまりなんかは売ってるけど、濃口とかしか売ってない。 みんな溜醤油は自分で作ってるのかな、ざらめとか入れて。 仕方ないから今日スーパーで濃口のむらさきって醤油を買ってきたけど、美味しいのかどうか。 家に5種類の醤油がたまってしまった。 そんなに醤油いらないのに、知らない間に冷蔵庫の1スペースを占領してしまった。 一番美味しいのは卵かけご飯用醤油。